Internationaler Tag der Tapas

 

In den spanischen Tapas, die auf der ganzen Welt mit Genuss verzehrt werden, vereint sich der ganze Geschmack Spaniens in einem einzigen Gericht — und das zu einem sehr erschwinglichen Preis. Die kleinen Appetithäppchen, die ein Miniaturabbild der vielfältigen und exquisiten spanischen Gastronomie abgeben, haben heute auch Einzug in die Avantgardeküche gehalten, denn die Tapas lassen sich aus so gut wie allen Produkten und auf die verschiedenste Arten zubereiten. Die gastronomische Spezialität entstand im 17. Jahrhundert und umfasst Gerichte wie den unübertrefflichen iberischen Schinken (Jamón ibericó) von ausschließlich mit Eicheln gemästeten Ibérico-Schweinen, die traditionelle spanische Tortilla und die besten Meeresfrüchte ebenso wie kulinarische Spezialitäten der Haute Cuisine, die sich ebenfalls in kleinen Mengen als Tapas verzehren lassen.

In Madrid gibt es Bars und Tavernen, manchmal sogar ganze Viertel, die sich auf Tapas spezialisiert haben. Dort findet man Tapas in Form von Chorizo (typische Gewürzwurst mit Paprika), Blutwurst, marinierten Spezialitäten, Geräuchertem, Käse, gepökeltem Fisch, Sardellen, Kroketten, Migas (gebratene Brotkrumen) und weitere hundert Köstlichkeiten mehr.

Der weltweite Siegeszug des spanischen Gaumenkitzlers wird gebührend am Internationalen Tag der Tapa, dem 29. September gefeiert, der mit dem Welttourismustag zusammenfällt.

Wir bieten Spezielle Tapas-Touren an und wir besuchen 4 autentische Tapas Bars, die nicht in Ihrem Reiseführer stehen. In Spanien, weltweit bekannt als “Land des Schinkens“, darf exakt dieser natürlich nicht fehlen – amweltweit berühmten Iberico führt kein Weg vorbei. Gleiches gilt selbstverständlich für den spanischen Käse wie Cabrales und Manchego.

Hunger bekommen? Dann melden Sie sich bei uns :)

http://madridtouren.com/tapas-touren/

Madrid Touren - Tapas und Weinprobe Tour

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