Essen mit Amigos – der Cocido Madrileño
Kichererbsen, Blutwurst und ganz viel Fleisch.
Warum die Madrilenen einen derben Eintopf als Leibspeise haben?
Manche Gerichte gehen um die Welt. Andere bleiben in ihrer Stadt, als essbares Wahrzeichen. Und dann gibt es noch solche wie den Cocido madrileño. …