Wenn jetzt in Deutschland das große Bibbern beginnt, klettern die Temperaturen in Madrid noch immer auf bis zu 20 Grad. Grund für eine Madrid Reise.
Tag 1: Shopping & Tanzen
Im Dreieck zwischen den Straßen Fuencarral, Corredera Baja de …
In den spanischen Tapas, die auf der ganzen Welt mit Genuss verzehrt werden, vereint sich der ganze Geschmack Spaniens in einem einzigen Gericht — und das zu einem sehr erschwinglichen Preis. Die kleinen Appetithäppchen, die ein Miniaturabbild der …
Der beste Edelschinken de Welt vom freilaufenden Iberischen Schwarzklauenschwein.
Spaniens Spitzenprodukt mit der Herkunftsbezeichnung D.O. GUIJUELO Salamanca, stammt von freilebenden Schweinen, die noch der traditionellen Steineichelmast unterzogen werden.
Der Jamón Ibérico de Pata Negra – das Iberische Schwarzklauenschwein …
Kichererbsen, Blutwurst und ganz viel Fleisch.
Warum die Madrilenen einen derben Eintopf als Leibspeise haben?
Manche Gerichte gehen um die Welt. Andere bleiben in ihrer Stadt, als essbares Wahrzeichen. Und dann gibt es noch solche wie den Cocido madrileño. …
Madrid hat viele “Jahrhundert – Restaurants”
Eines dieser Lokale ist Lhardy.
Madrid verfügt über eine wichtige gastronomische Tradition. Beweis dafür sind die zahlreichen Restaurants, die seit mehr als einem Jahrhundert typische Gerichte der Stadt zubereiten und die besten Weine …
Ein sprachloser Madrilene ist eigentlich ein Widerspruch in sich. Doch sobald man in einem Lokal Wein bestellt und auf die übliche Frage “Ribera oder Rioja?” mit “aus Madrid” antwortet, weiß das Gegenüber vor Verblüffung nichts zu sagen. Die Weine aus …
